Tronco de salmón con queso ricotta y pistachos
Bocaditos de queso con pistachos, un pincho delicioso ¡en 5 minutos!
Un original aperitivo salado: bombones de queso con pistachos. Se mezcla queso gouda con blanco para untar, se deja enfriar y luego se hacen bolitas que se rebozan en pistachos picados.
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Piruletas de queso con pistachos, aperitivo fácil y crujiente para Navidad
¡Más fácil y original, imposible! Sorpréndeles con unas piruletas saladas de queso parmesano y manchego, pistachos y sésamo. Solo hay que hornear
Ver video "Piruletas de queso con pistachos, aperitivo fácil y crujiente para Navidad"
Melanzane alla parmigiana, el delicioso gratinado italiano de berenjenas con queso
Receta Plato
En Italia no faltan especialidades deliciosas: pizza, tiramisú, pasta... Pero entre ellas también está la berenjena a la parmesana o melanzane alla parmigiana. Se trata de un gratinado vegetariano sencillo y exquisito, ideal para conseguir que incluso los más reacios a las verduras disfruten comiéndolas. Este plato reúne todos los sabores que nos encantan de la cocina mediterránea: tomates, albahaca, parmesano, mozzarella y, por supuesto, la gran protagonista de esta receta: berenjena La elaboración de esta receta es bastante sencilla, aunque tiene varios pasos que te explicamos con todo detalle para que puedas reproducirla fácilmente en casa. Por cierto, deberías saber que este gratinado está todavía más bueno al día siguiente.
Ingredientes:
- 600 gr de berenjenas
- 450 ml de salsa de tomate
- 60 gr de queso parmesano rallado
- 60 gr cebolla (1 cebolla)
- 200 gr de mozzarella fresca
- Albahaca fresca al gusto
- Aceite de girasol (u otro aceite de sabor neutro para freír)
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/melanzane-alla-parmigiana-el-delicioso-gratinado-italiano-de-berenjenas-con-queso-fid-1579846Ver video "Melanzane alla parmigiana, el delicioso gratinado italiano de berenjenas con queso"
Vídeo Receta: Torta de pan italiano con jamón y queso (focaccia)
Torta de pan italiano con jamón y queso (focaccia)
Ver video "Vídeo Receta: Torta de pan italiano con jamón y queso (focaccia)"
Pasta con flores de calabacín, ricotta y pistachos
Receta Plato
Una receta apetitosa y muy fácil de preparar. Los espaguetis se envuelven en una crema ligera y aterciopelada hecha con queso ricotta, flores de calabaza, albahaca y queso parmesano rallado, a la que se añade un toque crujiente con pistachos picados al final de la cocción. ¡Prueba esta receta si te apetece un plato vegetariano sabroso para el verano!
Ingredientes:
- 200 gr de pasta
- 60 gr de flores de calabaza
- 125 gr de ricotta
- 20 gr de queso parmesano rallado
- 13 gr de albahaca
- 15 gr de pistachos
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- Aceite de oliva al gusto
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/pasta-con-flores-de-calabacin-ricotta-y-pistachos-fid-1582077Ver video "Pasta con flores de calabacín, ricotta y pistachos"
Frittata de calabacín y queso de cabra
Un plato italiano perfecto para cenar. Frittata de calabacín con queso de cabra.
Ver video "Frittata de calabacín y queso de cabra"
¿Cómo se hace el queso fresco casero paso a paso?
Queso fresco casero paso a paso con solo 3 ingredientes, prepara esta receta y no volverás a comprar queso jamás, ¡queda delicoso!
RECETA AQUÍ: https://www.cocinavital.mx/recetas/tips-de-cocina/como-se-hace-el-queso-paso-a-paso/2022/03/Ver video "¿Cómo se hace el queso fresco casero paso a paso?"
CAFE BAR QUINTANA2
Café Bar Quintana en Loja (Granada). Podrás degustar las mejores tapas en una ciudad con encanto. En pleno casco antiguo. Además podrás comprar los productos de nuestra tienda: vinos, jamón, quesos, etc.
Ver video "CAFE BAR QUINTANA2"
Ecuador y sus quesos andinos
En la montañosa provincia ecuatoriana de Bolívar, los pequeños productores de quesos apostaron por el cooperativismo. Todo comenzó con el impulso de un párroco italiano, el afán de una comunidad indígena de progresar, y la intervención de un experto suizo que compartió las técnicas para el procesamiento y comercialización de los quesos.
Ver video "Ecuador y sus quesos andinos"
Botana de Queso con Nuez y Salsa de Chabacano
¿Ya sabes qué hacer de botana en tu Cena de Navidad? Te recomendamos que prepares esta Botana de Queso con Nuez y Salsa de Chabacano. La combinación de la fruta deshidratada hecha salsa con el sabor de queso crema te encantará. Puedes servirla con unas galletas saladas para acompañar.
Si te preocupa dónde comprar nueces para esta Botana de Queso con Nuez y Salsa de Chabacano, sustitúyelas por almendras y también quedará deliciosa. Disfruta de esta original receta en Navidad, ¿qué más le agregarías'Ver video "Botana de Queso con Nuez y Salsa de Chabacano"
Panna cotta de pistacho y vainilla
Receta Postre
Uno de nuestros postres italianos favoritos: La panna cotta; por lo económico, fácil y sabroso que es; Y, probablemente si no lo conoces, se convertirá, en uno de tus favoritos también. Lo más difícil, sin duda, va a ser el tiempo de reposo que necesita antes de hincarle el diente, ya que va a necesitar un poco de tiempo antes de cuajar; ese es el único problema, pero merece la pena, ya que se hace con ingredientes cotidianos y el resultado es un éxito seguro. La base queda súper cremosa y la capa suplementaria de sabor será a nuestra elección. Nosotros le hemos añadido crema de pistacho ¿Qué le añadirías tú: mermelada de albaricoque, chutney de mango, frambuesa...?
Ingredientes:
- 250 ml de nata líquida (30% Materia Grasa)
- 250 ml de leche (mejor entera)
- 75 gr de azúcar
- 6 gr de hojas de gelatina
- 1 cucharadita de extracto de vainilla (o vaina de vainilla)
Para decorar:
- Crema de pistacho
- Pistacho triturado
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/panna-cotta-de-pistacho-y-vainilla-fid-1578899Ver video "Panna cotta de pistacho y vainilla"
Camembert al horno con miel y frutos secos
Receta Entrante
Con la llegada del otoño comienzan a apetecer platos más calentitos y contundentes, de esos que cuando los comes te hacen sentir inmediatamente bien. Eso precisamente es lo que te proponemos con esta receta de Camembert fundido al horno! Un queso de aroma fuerte y agradable textura cremosa que deleitará tus papilas gustativas, especialmente si eres amante del queso. Además potenciamos su sabor añadiendo miel y nueces. Te aseguramos que la mezcla resulta deliciosa.
Puedes presentar este Camebert fundido en el aperitivo y acompañarlo con tostas, jamón serrano, unos palitos de manzana verde para dipear o junto a una ensalada mixta.
Una receta extra fácil de hacer, que no te llevará nada de tiempo prepararla y que te explicamos paso a paso de forma escrita, con fotos y vídeo! Buen provecho!
Ingredientes:
- 1 queso Camembert
- 1 cda de miel de flores
- nueces
- avellanas
- pistachos
- pipas de girasol
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/entrante/camembert-roti-au-four-miel-et-noix-fid-1573150Ver video "Camembert al horno con miel y frutos secos"
Camembert al horno con miel y frutos secos
Receta Entrante
Con la llegada del otoño comienzan a apetecer platos más calentitos y contundentes, de esos que cuando los comes te hacen sentir inmediatamente bien. Eso precisamente es lo que te proponemos con esta receta de Camembert fundido al horno! Un queso de aroma fuerte y agradable textura cremosa que deleitará tus papilas gustativas, especialmente si eres amante del queso. Además potenciamos su sabor añadiendo miel y nueces. Te aseguramos que la mezcla resulta deliciosa.
Puedes presentar este Camebert fundido en el aperitivo y acompañarlo con tostas, jamón serrano, unos palitos de manzana verde para dipear o junto a una ensalada mixta.
Una receta extra fácil de hacer, que no te llevará nada de tiempo prepararla y que te explicamos paso a paso de forma escrita, con fotos y vídeo! Buen provecho!
Ingredientes:
- 1 queso Camembert
- 1 cda de miel de flores
- nueces
- avellanas
- pistachos
- pipas de girasol
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¡Buen provecho, Alemania! (10) Spätzle | Euromaxx
Es una de las especialidades más conocidas del sur de Alemania y, antiguamente, una comida típica de los hogares más humildes. Se trata del spätzle, una pasta suaba de huevo y harina. Las recetas clásicas son con queso o con lentejas. La palabra spätzle viene de spezzato, en italiano, y significa desmenuzado.
Ver video "¡Buen provecho, Alemania! (10) Spätzle | Euromaxx"
¡Bueno provecho, Alemania! Capítulo 10: Spätzle | Euromaxx
¡Bueno provecho, Alemania! Capítulo 10: Spätzle
Es una de las especialidades más conocidas del sur de Alemania y, antiguamente, una comida típica de los hogares más humildes. Se trata del spätzle, una pasta suaba de huevo y harina. Las recetas clásicas son con queso o con lentejas. La palabra spätzle viene de spezzato, en italiano, y significa desmenuzado.Ver video "¡Bueno provecho, Alemania! Capítulo 10: Spätzle | Euromaxx"
Tostas de higos con queso fresco de cabra, miel y romero
Receta Aperitivo
La temporada de higos ya está aquí, y como es tan corta, ¡hemos decidido aprovecharla al máximo! Estos pequeños frutos se pueden utilizar de infinitas maneras: en ensaladas, tartas o risottos, ¡esta fruta dulce y suave nunca ha dejado de sorprendernos! Hoy hemos decidido preparar una pequeña, pero exquisita, tosta, o lo que los franceses llamarían tartine
y los italianos bruschetta, con queso de cabra fresco, higos, miel y romero. Una combinación deliciosa que no puedes dejar de probar. Estas tostas vegetarianas son perfectas como entrante o como plato principal acompañadas de una ensalada :-)
Ingredientes:
- 6 rebanadas de pan de hogaza
- 6 cucharadas de queso de cabra fresco
- 3 higos (+ o - según el tamaño del pan)
- 1 cucharada de miel
- sal
- pimienta
- 1 ramita de romero fresco
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/aperitivo/tostas-de-higos-con-queso-fresco-de-cabra-miel-y-romero-fid-1580763Ver video "Tostas de higos con queso fresco de cabra, miel y romero"
Pesto de pistacho, salsa fácil y sabrosa
Receta Acompañamiento
Al clásico y delicioso pesto verde de albahaca y piñones, el pesto alla genovese, le ha salido un fuerte rival: el pesto de pistacho. Lo hemos probado y está riquísimo. Lo mejor de este pesto di pistacchi es que prepararlo es realmente fácil y apenas te llevará unos minutos.
No lo dudes, saca la batidora, tritura los ingredientes y sorprende a tus invitados con este nuevo sabor que nos les dejará indiferentes. Esta salsa es realmente versátil. Es una salsa estupenda para la pasta o como sustituto de la salsa de tomate frito en una pizza o para untar sobre una buena tosta de pan a modo bruschetta. Las posibilidades son muchas y muy sabrosas.
Ingredientes:
- 200 gr de pistachos tostados (y sin cáscara)
- Sal
- Pimienta
- 10 hojas de albahaca fresca
- 35 gr de queso parmesano (o Grana Padano)
- 60 gr de Aceite de Oliva Virgen Extra
- 1/2 diente de ajo
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/acompanamiento/pesto-de-pistacho-salsa-facil-y-sabrosa-fid-1579777Ver video "Pesto de pistacho, salsa fácil y sabrosa"
Argentina consigue el récord Guinnes por elaborar 11.000 pizzas en 12 horas
Amasa que te amasa, con tomate, bien de queso y al horno. Así hasta sumar, ni más ni menos, que 11 mil pizzas en menos de 12 horas. Es el record Guinnes que han batido en Argentina destronando a los italianos. Para conseguirlo una buena materia prima, 80 manos e ingredientes excepcionales. 1.200 litros de salsa de tomate, 3.000 kilos de queso mozzarella, 150 litros de aceite y aceitunas. Un trabajo en equipo destinado a los más necesitados, todas las pizzas se han vendido y la recaudación ha ido directa a la beneficencia. Como 11 mil pizzas les parecía poco, ya que era en argentina también han hecho empanadas.
Ver video "Argentina consigue el récord Guinnes por elaborar 11.000 pizzas en 12 horas"
Deliciosas Tostadas de Pata
Esta receta mexicana de Tostadas de Pata te encantará. La tradicional preparación en escabeche, con el toque picosito del chile jalapeño hacen de estas tostadas un platillo ideal para servir como entrada, botana o plato fuerte. Para esta receta puedes comprar las tostadas ya hechas o tostar tortillas y también quedará deliciosa.
Te recomendamos acompañar estas Tostadas de Pata con un guacamole casero, salsa, crema y queso fresco. Disfruta de este típico antojito mexicano.Ver video "Deliciosas Tostadas de Pata"
Pizza carbonara con bacon y cebolla
Receta Plato
Esta pizza es lo más parecido que vas a comer a una pizza carbonara comprada en pizzerias. También hay que decir, que la carbonara que nosotros conocemos, no es la que los italianos hacen.
Ingredientes:
- 1 rulo masa pizza
- 70 gr de crema fresca
- 70 gr de queso crema (tipo philadelphia)
- 200 gr de bacon ahumado
- 2 cebolla
- sal
- pimienta
- nuez moscada
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/pizza-carbonara-con-bacon-fid-1567781Ver video "Pizza carbonara con bacon y cebolla"
Pizza carbonara con bacon y cebolla
Receta Plato
Esta pizza es lo más parecido que vas a comer a una pizza carbonara comprada en pizzerias. También hay que decir, que la carbonara que nosotros conocemos, no es la que los italianos hacen.
Ingredientes:
- 1 rulo masa pizza
- 70 gr de crema fresca
- 70 gr de queso crema (tipo philadelphia)
- 200 gr de bacon ahumado
- 2 cebolla
- sal
- pimienta
- nuez moscada
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/pizza-carbonara-con-bacon-fid-1567781Ver video "Pizza carbonara con bacon y cebolla"
Helado de turrón duro casero
Receta Postre
En Petitchef, adoramos el helado y nos gusta el turrón, así que imagínate lo encantados que estamos cuando escuchamos hablar de helado de turrón casero! :D En este caso, hemos elaborado el helado con los ingredientes que lleva el turrón duro, al que hemos añadido mucho más frutos secos (a parte de las típicas almendras) Además, no necesitas máquina de helado! :D
Ingredientes:
Para el merengue italiano:
- 2 claras
- 165 gr de azúcar
- 50 ml de agua
Para la crema:
- 200 ml de nata muy fría (30% MG)
- merengue italiano (elaborado anteriormente)
Para el relleno:
- 40 gr de avellanas
- 40 gr almendras
- 60 gr de pistachos
- 2 cdas de miel
- 30 gr de frutas secas (tipo uvas pasas, orejones...)
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/helado-de-turron-duro-casero-fid-1571100Ver video "Helado de turrón duro casero"
Helado de turrón duro casero
Receta Postre
En Petitchef, adoramos el helado y nos gusta el turrón, así que imagínate lo encantados que estamos cuando escuchamos hablar de helado de turrón casero! :D En este caso, hemos elaborado el helado con los ingredientes que lleva el turrón duro, al que hemos añadido mucho más frutos secos (a parte de las típicas almendras) Además, no necesitas máquina de helado! :D
Ingredientes:
Para el merengue italiano:
- 2 claras
- 165 gr de azúcar
- 50 ml de agua
Para la crema:
- 200 ml de nata muy fría (30% MG)
- merengue italiano (elaborado anteriormente)
Para el relleno:
- 40 gr de avellanas
- 40 gr almendras
- 60 gr de pistachos
- 2 cdas de miel
- 30 gr de frutas secas (tipo uvas pasas, orejones...)
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/helado-de-turron-duro-casero-fid-1571100Ver video "Helado de turrón duro casero"
Pringles ofrecerá papitas con “sabor a Acción de Gracias”
Los fans de la temporada navideña ahora pueden disfrutar de las papas con sabor a pavo, relleno y pastel de calabaza. Pringles creó la los sabores navideños como un truco de marketing en 2017. El trío es una versión de "grandes éxitos" de los sabores de comida del Día de Acción de Gracias del año pasado, La compañía mostró un vistazo de los sabores de cena de Acción de Gracias en octubre en Instagram. Aquellos que tengan curiosidad por probar los sabores pueden comprar un juego de tres mini latas por $14.99 en Kelloggs.com. Pringles también lanzó otros sabores únicos en el pasado, como chocolate con leche, hamburguesa con queso y pollo Nissan Top Ramen.
Ver video "Pringles ofrecerá papitas con “sabor a Acción de Gracias”"
Receta spaguetti integral con brócoli, garbanzos y ajo. Receta de spaguetti/Receta comida italiana
Receta de spaguetti integral con brócoli, garbanzos y ajo. Receta de spaguetti / Receta comida italiana
06 Mayo 2013
Receta de ¿Cómo preparar spaguetti integral con brócoli, garbanzos y ajo. Receta de spaguetti / Receta comida italiana?
Ingredientes: 6 dientes de ajo, 1/2 cucharadas de hojuela de chile de árbol, 1/4 taza aceite de oliva, 2 tazas floretes de brócoli, sal, 1 taza garbanzos de lata, 250 gr spaguetti integral, queso parmesano.
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Rollitos de calabacín rellenos de jamón y queso
Receta Plato
Los rollitos de verduras rellenos son una idea deliciosa para servir a la hora del aperitivo o como plato principal, acompañado de una ensalada, para una cena rápida, sabrosa y sin complicaciones. Ya os mostramos en una receta anterior como hacer los rollitos de berenjena y, hoy le damos el turno a los de calabacín. Los vamos a rellenar con jamón cocido y queso scarmoza. Esta receta es muy sencilla, económica y, lo que más nos gusta, es que podemos variar el relleno. Prueba a sustituir el jamón cocido por lonchas de bacon, jamón serrano, pavo o mortadela. Tras un rápido paseo al horno tendremos listo un bocado irresistible que gusta a mayores y niños. Si te apetece probar estos rollitos de calabacín atento a la explicación paso a paso que te contamos a continuación.
Ingredientes:
- 200 gr calabacín (1 calabacín-zapallo italiano)
- 100 gr de queso scamorza (u otro queso que funda bien)
- 80 gr de jamón cocido
- Pan rallado
- Aceite de oliva virgen extra
- Pimienta negra (al gusto)
- Sal (al gusto)
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/rollitos-de-calabacin-rellenos-de-jamon-y-queso-fid-1577999Ver video "Rollitos de calabacín rellenos de jamón y queso"
Aprende cómo hacer una torta en forma de hamburguesa
Este video de Facebook te enseñará cómo hacer una torta en forma de hamburguesa con queso incluyendo los ingredientes propios de repostería. Deberás hacer dos moldes de torta de vainilla en un molde redondo. Luego corta y redondea las esquinas de tapa superior hasta darle forma. Baña ambas tapas con merengue italiano, una vez cubiertos coloca ambas tapas y ponlas a enfriar entre 15 y 20 minutos en el refrigerador. Con fondant teñido de marrón cubre las tapas de la torta, dales forma y corta los sobrantes, barniza y pinta las tapas con un poco de tinte vegetal y pega ajonjolí hecho de pedazos de chicle. Para hacer la carne falsa, necesitas mashmallows molidos con coco rayado, nutella y arroz atómico.
Video cortesía de Food Videos. Tomado de El ComercioVer video "Aprende cómo hacer una torta en forma de hamburguesa"
Pandoro relleno de crema mascarpone y nutella
Receta Postre
¡Menuda alegría! Un pandoro, el dulce navideño tradicional de Italia, se ha colado en nuestras cocinas. Este pan dulce italiano, de masa suave, que comparte éxito con el panettone, nos ha permitido hacer un postre navideño bien fácil y bonito. Gracias a la forma de estrella de este bizcocho hemos podido recrear un bonito árbol de Navidad con el que nos aseguramos el broche de oro en nuestra próxima comida festiva. Simplemente tendremos que cortar el bizcocho en varias capas y untar nuestras cremas dulces favoritas. Nosotros hemos elegido una crema de Nutella y otra de Vainilla. En resumen, un postre súper fácil, extra rápido, sin cocción (ya que el Pandoro lo hemos comprado ya hecho) y, especialmente un postre de última hora que hará las delicias de toda la familia ;-)
Ingredientes:
- 1 bizcocho italiano Pandoro 1 kg
- 1 cucharada de azúcar glass (aproximadamente)
Para la crema de mascarpone y Nutella:
- 150 gr de nata líquida para postres (30% de Materia Grasa - Crema de leche)
- 300 gr de queso mascarpone
- 150 gr de crema de chocolate (tipo Nutella o Nocilla)
Para la crema de mascarpone y vainilla:
- 250 gr de nata líquida para postres (30% de Materia Grasa - Crema de leche)
- 125 gr de queso mascarpone
- 40 gr de azúcar glass
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/pandoro-relleno-de-crema-mascarpone-y-nutella-fid-1579345Ver video "Pandoro relleno de crema mascarpone y nutella"
Fosun compra un 5% de Thomas Cook por 127 millones de euros
El chino Fosun compra un cinco por ciento del capital del grupo de viajes británico Thomas Cook, después de haberse quedado con el francés Club Med. El conglomerado chino pagará 127 millones de euros, lo que supone una prima respecto al valor de las acciones del cuatro por ciento, y desea doblar en el futuro su participación. Aunque el objetivo de Fosun no es comprar en su totalidad la agencia de viajes más antigua del mundo.
Por su parte, los responsables de Thomas Cook esperan que la entrada del chino sirva para aprovechar la red del Club Med y abrirse al mercado del país oriental. Fosun se hizo en enero pasado con el Club Med por 939 millones de euros, tras una puja con el hombre de negocios italiano Andrea Bonomi.Ver video "Fosun compra un 5% de Thomas Cook por 127 millones de euros"
Espaguetis a la carbonara, la receta tradicional italiana
Receta Plato
De sabor fuerte y cremosidad perfecta, la pasta alla carbonara es sin duda un plato emblemático de la cocina italiana. Tan celebrado a nivel mundial que incluso se le ha dedicado un día especial: ¡el día de la carbonara! La receta tradicional se elabora utilizando únicamente queso pecorino romano rallado, guanciale (papada de cerdo), huevos y pimienta negra. Hay quienes la preparan con huevos enteros, otros eligen solo las yemas, en nuestro caso utilizaremos 1 huevo entero y 1 yema para lograr un perfecto equilibrio.
La clave para que la pasta carbonara tenga un sabroso y auténtico sabor italiano va a residir en la calidad de los ingredientes y en algunos pequeños trucos que te compartiremos a continuación, así que, ¡no te pierdas ni un solo detalle!
Ingredientes:
- 180 gr de pasta (espaguetis, rigatoni o bucatini)
- 1 huevo
- 1 yema
- 80 gr de guanciale (papada de cerdo curada)
- 40 gr de queso pecorino romano rallado
- Pimienta negra en grano al gusto
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/espaguetis-a-la-carbonara-la-receta-tradicional-italiana-fid-1581382Ver video "Espaguetis a la carbonara, la receta tradicional italiana"
Tarta salada a la italiana con masa filo
Receta Plato
¿Cómo no va a gustar una tarta crujiente con sabor italiano? Si estás cansado de usar siempre la masa de hojaldre o masa quebrada como base de vuestras tartas saladas, ¡utiliza la masa filo! Además de conseguir un toque mucho más crujiente y ligero, nos dará un acabado muy elegante y bonito.
En esta ocasión hemos usado una guarnición de tomates secos, nata líquida y parmesano con la que conseguirnos un irresistible toque mediterráneo. ¿Se te ha hecho la boca agua? Aquí en Petitchef no quedan ni las migas para contarlo. Sigue nuestros pasos y buon appetito!↓ ↓
Ingredientes:
- 4 hojas de pasta filo (mejor si son hojas rectangulares)
- 35 gr de mantequilla
- 2 huevos
- 100 g de nata líquida para cocinar (mejor si es espesa)
- 40 gr de queso rallado (parmesano)
- 1/2 cucharadita de pimienta
- 4 tomates secos
- 4 lonchas de jamón de Parma (o jamón serrano)
- albahaca fresca
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/tarta-salada-a-la-italiana-con-pasta-filo-fid-1575812Ver video "Tarta salada a la italiana con masa filo"
Receta de linguini con especias, ajo y aceite de oliva. Receta de linguni / Receta de pastas
Receta para preparar linguini con especias, ajo y aceite de oliva. Receta de linguni / Receta de pastas
23 Mayo 2013
Receta ¿Cómo preparar linguini con especias, ajo y aceite de oliva? Receta de linguni / Receta de pastas
Ingredientes: 500 gr linguni de espinacas cocidas, 6 cucharadas de aceite de oliva extra virgen,1 taza albahaca, 4 dientes de ajo, 1/2 taza vino blanco, chile de árbol, 1 1/2 taza queso parmesano.
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Espacio Sideral - Ramses Hatem ft Andrea Maramara
Vídeo musical de la canción Espacio Sideral de Ramses Hatem ft. Andrea Maramara.
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Letra:
Me encanta esta melodía
Un sonido especial
Especial
Espacial
Un sonido N-Dimensional
Ven conmigo en mi carro espacial
Vamos juntos al espacio sideral
Si te pierdes usamos una señal
Y vendrá a buscarnos una estrella fugaz
Voy contigo en tu carro espacial
Nos paramos en la luna a almorzar
Ahí venden cachapas sobrenaturales
Con queso hecho por marcianos lunares
¡Oh si! Cachapas
Si cachapas
Vamos si
Si
Oh
Ven conmigo en mi carro espacial
Vamos juntos a Saturno a cabriolar
Ver los meteoritos a la tierra chocar
Cuidado los tocas que puedes explotar
Voy contigo en tu carro espacial
Quiero comprar un souvenir a mi mama
Un poquito de este polvo de Urano
Es exfoliante y también es natural
¡Oh si!
Estoy muy feliz con este viaje
Gracias por traerme
De nada chica especial
Especial
EspacialVer video "Espacio Sideral - Ramses Hatem ft Andrea Maramara"
El rey del helado es italiano
¡El honor está a salvo! El italiano Alessandro Crispini es el vencedor del Campeonato mundial de helados que ha tenido lugar estos días en la ciudad italiana de Rímini.
Con su clásico sabor a pistacho, el maestro artesano fue seguido de Luca De Rocco y de la colombiana Daniela Lince Ledesma.
1.500 participantes, en 36 equipos de 19 países vinieron a competir en la gran final que tiene lugar cada tres años.
Apilar trece bolas en un tiempo récord o aplicar filosofía y emoción a este arte, son algunos de los secretos que pueden saborearse en esta cita, que ofrece la oportunidad de degustar 1.800 sabores diferentes.
El jurado compuesto por expertos en el arte heladero tienen en cuenta el sabor, el olor y la textura del helado.
Todo el día probando #helados #gelato #icecream en SigepRimini qué trabajo más duro #ilovemyjob #chef #pastrychef #merychicinitaly #rimini pic.twitter.com/TG3Vbi8ssy— María Gómez (mariagomez_o) January 24, 2017
El Sigep, la Feria mundial de helados artesanales líder del sector, tendrá lugar en enero de 2018 en Rímini.
Europa cuenta con 60.000 heladerías de las cuales 39.000 tienen su bsede en Italia.
Estamos en SigepRimini, la feria de helados más importante del mundo, ¡presentando nuestro dulce de leche!#Sigep2017 #Sigep #SigepRimini pic.twitter.com/dMHQ6akGqi— Mardel (DulceMardel) January 23, 2017Ver video "El rey del helado es italiano"
París Tendrá Estrictas Leyes Contra El Alcohol En Los Juegos Olímpicos
La venta de alcohol en todos los estadios asociados a los Juegos Olímpicos de París 2024 está limitada, lo que ha desencadenado un acalorado debate sobre las leyes en París.
La ley local aprobada en 1991 restringe la venta de bebidas alcohólicas en todos los estadios. La única excepción es cuando se compra con una comida que ya forma parte de las entradas VIP.
Los espectadores con entradas más baratas para el estadio deben comprar una comida para acompañar la bebida o conformarse con cervezas sin alcohol, que se venden a 8 euros cada una.
Los organizadores confirmaron que no intentaron obtener una dispensa especial para el evento, ya que ello requeriría un cambio legislativo.
"La ley permite una exención de la prohibición de venta de alcohol para 10 eventos por organizador y año y por municipio, y París 2024 acogerá más de 700 sesiones a lo largo de 15 días de competición", Organizadores, Juegos Olímpicos 2024.
Los precios son ligeramente superiores a los del mercado, mientras que la calidad de los mismos ha sido criticada por los asistentes.
Hamburguesas con queso a 11 euros, perritos calientes a 9,5 euros, bocadillos de pollo a 8,50 euros y magdalenas de huevo a 8 euros.Ver video "París Tendrá Estrictas Leyes Contra El Alcohol En Los Juegos Olímpicos"
Este MENU SEMANAL es perfecto para que no cocines el resto de la semana
INGREDIENTES
Rollo de bonito con pimientos verdes asados
300 g de bonito limpio, sin piel ni espinas
1 huevo S o 1/2 L
Pan rallado
1 cebolla mediana
1/2 pimiento rojo
2 pimientos verdes italianos, medianos
1 diente de ajo
Aceite de oliva virgen extra
125 ml de tomate triturado
1/4 vaso de vino blanco seco
Agua
Sal
Salmorejo cordobés tradicional
500 g de tomate maduro
1 diente de ajo pequeño
75 g de pan de miga de pan de barra
50 g de aceite de oliva virgen extra
Sal
1 huevo
100 g de virutas de jamón serrano
Ensalada de pasta con alcachofas
200 gramos de espirales de pasta
1 bote pequeño de alcachofas
1 zanahoria
12 tomates cherry
80 ml de aceite de oliva
100 g de queso fresco
3 ramas de albahaca fresca
4 nueces peladas
Pimienta
Sal
Hamburguesas de pollo con setas
300 g de pechugas de pollo
2 dientes de ajo
Pimentón dulce
Aceite de oliva
Sal
100 g de setas variadas frescas
1/2 cebolla
30 ml de vino blanco
Harina de trigo
Ensaladilla de garbanzos con atún y huevo
200 g de garbanzos
2 huevos
1/2 zanahoria
1 lata pequeña (65 g) de atún al natural
1 cucharada de alcaparras
1 cucharada de mayonesa
1 cucharada de yogur griego natural
1/2 cucharada de mostaza de Dijon
Sal
Pimienta negra molida
Bienvenido y bienvenida a este nuevo batchcooking de Directo al Paladar. Con este surtido de ingredientes vamos a cocinar cinco recetas del tirón y en menos de dos horas. Así nos liberarnos un poco de tener que cocinar el resto de la semana, pero no renunciamos a comer casero y rico. Vamos a cocinar con pescado, pollo, pasta, legumbres y mucho más, para que nuestros menús sean también equilibrados.
#MenuSemanal #RecetasRapidas #lgVer video "Este MENU SEMANAL es perfecto para que no cocines el resto de la semana"
07.11.11 · Jornada de volatilidad, Presión en las primas - Cierre de mercados financieros - www.renta4.com
¿No conoce Renta 4? Pruebe gratis 15 días http://www.r4.com / Cierre de mercados financieros / 7-noviembre-2011 por Ángel Araujo / Equipo de Gestión de Fondos / Destacamos: jornada de volatilidad en las bolsas por noticias de una posible clarificación de reestructuración de la deuda griega, Gobierno Italiano-Berlusconi podría dimitir, presión en las primas / Infórmese de la actualidad del mercado financiero español, de la actualidad de las inversiones en España y todo lo relacionado con el mercado bursátil y la cotización de los valores en la Bolsa española en nuestro canal gratuito de televisión en internet especializado en análisis para el inversor. Renta4tv: http://www.dailymotion.com/renta4tv
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10 Alimentos Cotidianos Cada Vez Más Caros
Un reciente estudio de ‘PTPioneer.com' ha analizado y clasificado la situación deportiva mundial para determinar en qué países se practica más (y menos) deporte.
Estos son los países del mundo donde más deporte se practica, ordenados según el porcentaje de personas que practican una actividad física regular.
1. Australia 84,1%
2. Noruega 83,9
3. Islandia 79,2
4. Suecia 78%.
5. Finlandia 77,5
6. Corea del Sur 73,7%.
7. Dinamarca 73,5
8. Suiza 71,8
9. Países Bajos 65,2
10. Austria 50,4%
Con la inflación en máximos históricos, te presentamos 10 alimentos que quizá deberías reconsiderar comprar con regularidad, ya que cada vez son más caros.
Así lo indican los datos de la Oficina de Estadísticas Laborales de EE.UU. sobre los precios medios de los alimentos al por menor.
El precio medio del queso fundido, en todas sus marcas y tamaños, ha aumentado un 5,2%,
mientras que el precio medio de los helados ha aumentado un 5,6%.
Incluso los alimentos saludables, como la lechuga romana, están experimentando subidas de precios, con un aumento del 5,7% respecto al año pasado.
La carne no se queda atrás, ya que el precio de ternera ha aumentado un 6,4% desde el año pasado.
Las malas cosechas de trigo han hecho subir el precio del pan de trigo un 8,2%.
Mientras que el precio medio de la lechuga iceberg ha aumentado un 8,5%.
El coste global del azúcar es el más alto desde 2011, por lo que no sorprende que los precios hayan aumentado un 9,4% desde el año pasado.
Quizá deberías plantearte reducir la frecuencia con la que compras beicon, ya que su precio medio ha subido un 9,7%.
Incluso el precio de los huevos se ha disparado recientemente, con un aumento medio del 22,4%.
El precio del zumo de naranja concentrado congelado se ha disparado gracias al cambio climático y a una enfermedad de los cítricos. El precio medio ha aumentado un 30,2% desde el año pasado.Ver video "10 Alimentos Cotidianos Cada Vez Más Caros"
Tarta de crepes de tiramisú
Receta Postre
Nos encantan los crepes, las filloas y los frixuelos. Siempre sientan de maravilla a la hora de la merienda o en la sobremesa, pero hemos encontrado una idea aún mejor, apilarlos para hacer una tarta de crepes!. Para rellenar este milhojas de tortitas nos hemos inspirado del postre italiano por excelencia el tiramisú. La combinación equilibrada entre el sabor del café, la crema de mascarpone y del cacao conjuga a las mil maravillas con la textura esponjosa de las tortitas. Conseguir este bonito postre no es difícil, simplemente tendremos que tener un poco de paciencia para hacer los crepes ¡el resto es pan comido! Sigue nuestra explicación paso a paso para no perderte detalle.
Ingredientes:
Para hacer los 15 crepes:
- 250 gr de harina de trigo de todo uso
- 4 huevos
- 500 ml de leche
- 2 cucharadas de aceite
- 1 cucharadita de extracto de vainilla (o d café)
- 1 pizca de sal
Para hacer la crema de tiramisú:
- 250 gr de queso mascarpone
- 200 ml de nata líquida (crema de leche) 30% Materia Grasa
- 50 gr de azúcar glass
- 1 cucharada de café soluble (o instantáneo)
- cacao en polvo
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/tarta-de-crepes-de-tiramisu-fid-1579484Ver video "Tarta de crepes de tiramisú"
¿Qué es lo más difícil de obtener durante la cuarentena? Venezolanos responden
Venezolanos manifestaron las situaciones más difíciles que deben enfrentar a diario, por ejemplo: la escasa afluencia de trasporte público, los altos costos de los alimentos, la falta de circulación del efectivo, entre otras carencias en medio de la pandemia.
El equipo reporteril de LaIguana.TV consultó a algunos ciudadanos en las mediaciones de la avenida Fuerzas Armadas y avenida Panteón, ubicadas en el municipio Libertador de Caracas, con la finalidad de conocer sus impresiones sobre ¿qué es lo más difícil de obtener en la actualidad .
“Más que todo la comida por los momentos, en cuanto el pasaje, ahorita están cobrando 10 mil bolívares. Comida y pan, una canillas cuesta 40 mil bolívares”, expresó un transeúnte, quien contestó tras ser preguntado sobre el cumplimento de los precios justos en este sector de la avenida Fuerzas Armadas “cambian, unos más altos, otros más bajos, pero siempre caro”, apuntó.
Otro entrevistado aseguró que los comerciantes no quieren ni recibir la moneda extranjera, específicamente el dólar de baja denominación. “Ni esto que supuestamente son 5 dólares me lo quieren aceptar porque es viejo”, agregó que el transporte y el efectivo están ausentes.
Mientras que un hombre aseveró que deben esperar horas para poder tomar una unidad del sistema metro BusCaracas, ya que solo cuentan con dos autobuses “Hay dos autobuses nada más. Dos no alcanzan. Hay una anarquía en este mundo”, indicó.
Una mujer que caminaba por la calle detalló: “No hay efectivo, no hay gasolina, el transporte publico hay que esperar más de dos horas. Funciona a determinadas horas. Comida hay pero carísima”.
Declaró que si bien se respetan los precios acordados ella con su pensión “únicamente puede comprar medio kilo de queso”.
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MENÚ SEMANAL LIGERO y FÁCIL | Receta de CREMA DUBARRY, de PUDIN de PESCADO, de ROLLITOS de COL y MÁS
Nuevo batchcooking con el que solucionar parte de las comidas de la semana. Con este surtido de ingredientes voy a cocinar cinco recetas del tirón y en menos de dos horas. Así comemos casero y rico, pero nos dejamos tiempo libre para otras cosas.
#LG
He incluido pescado, ternera, pasta, legumbres, verduras, setas y mucho más, para que el menú semanal esté bien equilibrado.
Te cuento: CREMA DUBARRY, PUDIN DE PESCADO, ROLLITOS DE COL RELLENOS, CANELONES DE VERDURAS Y SETAS Y GARBANZOS GUISADOS CON PULPO.
INGREDIENTES
Crema Dubarry
1/2 coliflor
1/2 cebolla
1/2 puerro
1/2 patata mediana
10 g de mantequilla
Pimienta negra molida
300 ml de caldo de pollo
15 ml vinagre de vino blanco
1 yema de huevo
50 ml de nata líquida
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Pudin de pescado con ensalada americana de col
Para el pudin de pescado
150 g de merluza sin piel y sin espinas
100 g de salmón ahumado
4 Huevos L
100 g de langostinos o gambas crudas y peladas
50 g de salsa de tomate o tomate frito
200 ml de nata líquida para cocinar
Sal
Pimienta
Para la ensalada
1/4 de col o repollo
1 zanahoria
1/4 manzanas tipo Golden
1 cucharada de mayonesa
2 cucharadas de crema agria
Mostaza de Dijon
Vinagre de vino blanco o manzana
Rollitos de col rellenos de carne picada y arroz
4 hojas de col o repollo
Carne picada de ternera, cerdo o mezcla 125 g
Arroz de grano redondo 25 g
Cebolla 1/2
Diente de ajo 1
Salsa de tomate 150 g
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Pimienta negra molida
Canelones de verduras y setas
5-6 placas para canelones
1/2 puerro
1 cebolleta
1 calabacín
75 g de champiñones
25 g de miga de pan desmenuzada
250 g de salsa bechamel
Queso emmental rallado
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Garbanzos guisados con pulpo
1 cebolleta pequeña
1/2 pimiento verde italiano
1/4 pimiento rojo morrón
1 cucharadita de pulpa de pimiento choricero
1/2 cucharadita de tomate concentrado
200 g de garbanzos cocidos
1/2 cucharadita de pimentón dulce
Pimentón picante al gusto (opcional)
1 pata de pulpo cocido (patas)
30 ml de vino blanco
Caldo de verduras o agua (hasta cubrir)
Tomillo seco al gusto
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Este contenido es una colaboración y patrocinio entre DAP y la marca, pero no hay pacto sobre el guión ni la selección de los temas.
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MENÚ SEMANAL de INVIERNO | Receta de HUEVOS a la escocesa, de CURRY de garbanzos, de MARMITAKO Y MÁS
Volvemos con un batchcooking de lo más apetecible. Con cinco recetas que van a ser de gran ayuda a la hora de llenar los tuppers de la semana y están listas en menos de dos horas.
#LG
Verduras, carne, pescado, legumbres y muchos más ingredientes son los protagonistas.
¿Qué voy a cocinar con todo ello? JUDÍAS VERDES CON TOMATE, MARMITAKO DE SALMÓN, HUEVOS A LA ESCOCESA, SOPA DE TORTELLINI Y CURRY DE GARBANZOS Y CALABAZA.
INGREDIENTES
Judías verdes con tomate (para 2 personas)
150 g de judías verdes planas
4 tomates pera
1 zanahoria
1 patata
1/2 pimiento verde italiano
1/2 cebolla
Agua para cocer las judías
Sal al gusto
1/4 cdta de azúcar (opcional)
1 cds de aceite de oliva virgen extra
Marmitako de salmón (para 2 personas)
2 cds tomate natural triturado (1 tomate)
1/2 pimiento verde
1/2 cebolla
1 diente de ajo
1 patata
25 g de aceite de oliva virgen extra
1/2 cdta de pimentón dulce
200 ml de caldo de pescado o fumet
200 g de salmón fresco sin piel ni espina (lomo)
Un manojo de perejil fresco
Sal
Huevos a la escocesa (para 2 personas)
3 huevos
200 g de carne de cerdo picada
6 tallos de cebollino fresco
2 ramas de perejil
Pizca de nuez moscada molida
Sal
Pimienta negra
Harina de trigo para rebozar
Pan rallado grueso para rebozar
Aceite de oliva virgen extra
1 bolsa de mezcla de hojas verdes para acompañar
Sopa de tortellini (para 2 personas)
1 zanahoria
1/2 nabo
1/2 cebolla
2 tomates pera
2 cucharadas de aceite de oliva
50 g de guisantes (congelados)
Sal
Pimienta negra
400 ml de caldo de verduras
200 g de tortellinis rellenos de queso
Perejil fresco
Curry de garbanzos y calabaza (para 2 personas)
½ cebolla morada
2 dientes de ajo
25 g de jengibre fresco
200 g de calabaza (sin piel ni semillas)
1 berenjena
1 cebolleta, solo la parte verde
1 cdta de pasta de curry rojo
1 cdta de cilantro en grano
1 cdta de comino molido
½ cdta de cúrcuma
½ cdta de pimentón agridulce ahumado
½ cdta de pimienta negra recién molida
200 g de leche de coco
1 cda de salsa de pescado (opcional)
250 g de garbanzos cocidos
Un manojo de cilantro fresco
Sal
Aceite de oliva virgen extra
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